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カビが生えると、多くの住宅所有者は言葉を失います。 彼らは小さいかもしれないが、ひとたび大きな集団になると大きな問題になる。 カビは、古くなったパンや古くなった食品に生えるものだけではない。 私たちの家や家具にも生えていることをご存知だろうか？ カビは菌類の一種である。 基本的にはキノコや酵母と同じ仲間だ。 発見されているカビの種類は10万を超える。 アメリカには1000種類以上のカビが存在する。 カビの胞子はどこにでもある。 生育条件はいたってシンプルだ。 必要なのは新鮮な空気と水分、そして成長するための材料だけだ。 また、信じられないほど小さい。 その大きさはわずか10ミクロン（約0.0002インチ）で、私たちには見えない。 その微生物の大きさゆえに、私たちが家に侵入するのを阻止することはできない。 カビの侵入経路はいくつかある。 窓やドア、換気システムから空気中に侵入する。 また、ペットや人間によって家に持ち込まれることもある。 カビは、雨漏りや洪水、結露、空気の循環が不十分な場所など、湿った表面で繁殖する。 このような場所には、浴室、ユーティリティルーム、地下室、クロールスペースなどが含まれる。 カビの胞子は湿った場所を見つけると、やがて広がっていく。 カビの蔓延は通常、最短で1日から14日かかる。 だから、カビを排除し、カビが家に入ってくるのを防ぐことに集中するのではなく、カビが家に入ってきたときにできるだけ歓迎されないようにすることに集中すべきである。 カビの影響 カビは見た目の悪さだけでなく、健康への影響や家屋の損傷など、住宅所有者にとって多くの問題を引き起こす可能性がある。 家庭について…

また会ったね、 先月は、患者のマイコトキシン検査について話した。 今回は、患者のパズルの重要な一部である家庭／職場／学校での検査について話したいと思う。 多くの患者にとって、カビにさらされた原因を見つけることは、尿中のマイコトキシンを測定することよりもはるかに厄介なことである。 その理由のひとつは、カビが発生している場所を正確に評価する方法について、世界共通のプロトコルが認められていないことだ。 もうひとつの理由は、カビは暗い場所や壁の裏側に潜むため、見つけるのが難しいということだ。 カビの胞子は重く、時には粘着性があるため、集めるのが難しいこともある。 では、どの分野に重点を置くべきか？ 最も一般的なエリアは、この図にあるラベルが貼られたエリアだ。 カビの発生で最も多いのは浴室で、次いで屋根や壁の水漏れである。 住宅や建物の検査において、私が知っている非常に聡明な住宅診断士によれば、最も重視すべき点は次の3つだという： カビの成長に影響を与える要因は複数ある。 温度、湿度、表面の種類、そして最も重要なのは、どれだけの水分が利用可能か、などである。 湿度とサーフェスの種類は、我々が最もコントロールできる要素だ。 これは、水害を受けた建物におけるカビの成長を調べた研究の表である（Tuomiらの表3）。 この調査から得られるのは、セルロース、合成素材、石膏でできた壁の家は、漆喰やミネラルウッドでできた家よりもカビやカビ毒が多いということだ。 この研究から導き出された結論は、直感に反するように思えるが、古い住宅は新しい住宅よりも安全であるということだ。 古い住宅よりも新しい住宅にカビが多く見られるというのが、私が修復のコミュニティから得ているフィードバックだ。 新しい住宅は合成素材や乾式壁で造られることが多く、古い住宅はしっくい壁やレンガ、石造りが多い。 検査をする際、最も重要なことは、どれだけ湿気が家に入ってきているかということだ。 水分はいくつかの異なる手法で測定する必要がある。 最も簡単な方法としては、比重計や水分計を使う方法がある。 より高度な方法としては、赤外線サーモグラフィを使う方法がある。 これらのカメラは、外部にカビ問題の兆候がなくても、水漏れが発生している場所を示す（図1AとBを参照）。 検査の次のステップは、カビを見つけることだ。…

カビの症例について多くの開業医と話した経験から、腸の問題はカビにさらされた患者が経験する最も一般的なジレンマの一つであると断言できる。 そこで今日は、カビにさらされることが、腸に関連した複数の合併症を引き起こす可能性があることをお話ししようと思います。 私はこれまで、患者の症状に困惑している何百人もの医師にマイコトキシン検査を勧めてきた。何年もの間、私は検査結果からマイコトキシンに関連した病気を示唆する特定の「レッドフラッグ」に気づくようになった。 私がよく注目していた3つの兆候は、体内のグルタチオンの可用性、ミトコンドリアストレス、そして腸内マーカーだった。 この記事では、マイコトキシンの曝露が微生物叢、免疫系機能、腸透過性（栄養吸収に関わる）にどのように影響するかなど、有毒カビに反応して生じる可能性のあるいくつかの異なる腸の不調について触れる。 この20年間で、カビやマイコトキシンへの暴露と慢性疾患との関連性がますます明らかになってきた。 患者はさまざまな原因からカビ毒に接触する可能性があるが、最も一般的な2つの原因は、水害にあった建物（実際にカビ毒曝露事例の大半を占める）と食品である。 現在アメリカでは、食品産業はUSDA（米国農務省）によって厳しく監視されている。 (1) . しかし、大規模なモニタリングのための資源を持たない発展途上国では、食品は重大なリスクとなりうる(2)。 しかし、発生源にかかわらず、マイコトキシンは通常、口（呼吸または摂取）または皮膚から宿主の体内に入る。 その後、マイコトキシンは血流に乗り、肝臓で濾過され、胆嚢に移動し、最終的に小腸に移動する。 最後に、マイコトキシンは胆汁酸トランスポーターを通して血液中に再吸収される(3)。 このように腸内を循環し続けることで、毒素が宿主に与えるダメージが増幅される。 体内の微生物叢は様々な場所に存在するが、最も大量に存在するのは消化管内である。 胃腸は、小腸や大腸（別名：結腸）など複数の曲がりくねった管からなり、胃から肛門まで続いている。 消化管は、栄養素を小さな要素に分解し、身体がエネルギー生産と成長に利用できるようにする役割を果たすことで最もよく知られている。 (4). これらの機能は、微生物叢の努力によって実現されている。微生物叢は、腸と共生しているそれ自体が独立した臓器と見なせるほど複雑で、デリケートなシステムである(5)！腸内細菌叢は、細菌、真菌、ウイルスなど様々な種類の生物で構成されている。 また、腸内細菌叢は代謝や抱合を介して様々な分子を調節するため(6)、腸内細菌の多様性が健康状態の改善につながることは理にかなっている(7)。 マイコトキシンによって引き起こされる多くの問題のひとつに、微生物叢の恒常性の乱れがある。 ある研究では、オクラトキシンA（OTA）を異なる微生物叢と培養すると、ラクトバチルス・ロイテリがすべて消失することが実証された(8)。 ロイテリ 乳酸菌には抗炎症作用や免疫調節作用があり、下痢の予防にも役立つため、これは有害である（9、10）。…