私は有毒カビ中毒ですか？

ByRTL Staff

今日はよくある質問、”私は有毒カビ毒を持っていますか？”を扱おうと思う。 似たような質問でもう一つよくあるのが、”カビってそんなに深刻なものなの？”、”カビってどこにでもあるんじゃないの？”というものだ。 この2つの質問に答えてみよう。 私たちは毎日カビを目にしているので、ほとんどの人がカビの存在を知っている。

カビの種類は文字通り何千種類もあるが、すべての種類が有毒化合物を生成するわけではない。 しかし、水害はますます一般的になりつつあり、家庭やオフィス、学校でのカビへの暴露やカビ毒の生成につながっている。 しかし、カビの繁殖が毒素を生成していなくても、胞子そのものに反応している可能性がある。

それでは、あなたが反応している可能性のある2つの項目と、予想される症状、そしてこれがあなたの問題を引き起こしているかどうかを調べる方法について簡単に説明しよう。

環境

マイコトキシン中毒とは何か？

カビが引き起こす最も深刻な問題は、マイコトキシンと呼ばれる小さな分子によって引き起こされる。 これはタコが出す墨汁や、スカンクが人に吹きかけるスプレーのようなものだと考えてほしい。 一部のマイコトキシンについては、低レベルであればほとんどの人に問題はない。

これらのマイコトキシン（オクラトキシン、アフラトキシン、ミコフェノール酸）は食品中に微量に含まれている。 しかし、トリコテセン類のような他のマイコトキシンは、もっと少量でも有毒だが、水害を受けた建物でのみ、その毒性はずっと強い。 トリコテセンは、黒カビとして知られるスタキボトリスによって産生される(1)。

マイコトキシンによって引き起こされる健康影響は多種多様であり、これらの症状は遺伝、性別、患者の年齢によって影響を受ける。 患者が吸収したマイコトキシンの数やマイコトキシンの種類も症状に関与する(2)。 しかし、一般的な徴候は、慢性疲労、ADHD、発疹、COPD、うつ病などである。 あまり一般的ではない症状としては、認知症、パーキンソン病、がんなどがある。 また、マイコトキシンは免疫系を弱めるため、他の二次感染も引き起こす(3, 4)。

有毒カビ中毒の一般的な兆候

マイコトキシン中毒の症状や徴候は、多くの要因によって大きく異なる。 この毒がどのように現れるかは、人それぞれである：

  • マイコトキシンの種類
  • マイコトキシン量
  • 中毒期間
  • 個人の年齢
  • セックス
  • 健康状態
  • その他の毒素
  • 食事状況
  • 遺伝的構造
  • その他

つまり、曝露された集団の個人間で症状に大きな差が生じる可能性があるということだ。 真菌毒症が感染症への感受性を高め、他の毒素の影響を悪化させ、他の健康状態を悪化させることはある程度明らかである。

急性中毒はより顕著で、時に重大な影響を及ぼすが、慢性的な暴露の方が一般的である。 最後に、マイコトキシンへの暴露は、免疫、神経系、行動、気分、さらには発育不全のような発育上の問題を引き起こす可能性がある。

健康上の懸念

カビへの暴露が健康に影響を与えるもう一つの方法は、アレルギーとIgEを介した経路である。 カビはさまざまな種類の抗原を体内に取り込む可能性がある。 主な抗原のひとつはカビの胞子である。 カビは喘息や過敏反応、肺炎などのカビ関連疾患を引き起こす可能性がある。

患者がある反応を示す原因となる変異体は、他のものと比べて数多く存在する。 その一つがヒト白血球抗原（HLA）パターンである。 グルタチオン・トランスフェラーゼ遺伝子も重要な要因のひとつだろう。 ある研究では、GSTP1の多型が、水害を受けた建物にさらされた後の病気や治療に影響することがわかった(5)。

カビ中毒テスト

最後に、カビにやられたかどうかを調べるにはどうしたらいいのだろうか？ 最適な検査法は、尿中マイコトキシン検査と家庭環境検査EMMAである。 カビ検査では、カビとマイコトキシンを総合的に調べ、あなたの身体と家を検査します。 これらのテストの詳細については、家の中のカビを見つける方法とカビの成長についてを読むことをお勧めします。

1A. Bertero, A. Moretti, L. J. Spicer, F. Caloni, Fusarium Molds and Mycotoxins：種特異的影響の可能性。 Toxins (Basel) 10, (2018).
2J. Hope, A review of mechanism of injury and treatment approaches for illness resulting to exposure to water-damaged buildings, mold, and mycotoxins. ScientificWorldJournal 2013, 767482 (2013).
3D. A. Creasiaら、マウスにおけるT-2マイコトキシンの急性吸入毒性。 Fundam Appl Toxicol 8, 230-235 (1987)。
4W. P. Liew, S. Mohd-Redzwan, Mycotoxin: Its Impact on Gut Health and Microbiota. Front Cell Infect Microbiol 8, 60 (2018).
5A. Englandら、TNF-α、IL-10、GSTP1をコードする遺伝子の変異は、健康な男性における炎症細胞反応に対するα-トコフェロールの効果に影響する。 Am J Clin Nutr 95, 1461-1467 (2012).